Cette semaine, The Tribe met à l’honneur les fromages artisanaux d’Indonésie avec un plateau généreux pensé pour être partagé. Une pause gourmande idéale après la plongée, à savourer dans notre jardin, sur nos terrasses ou au bord de la piscine.
Quatre fromages, quatre caractères
Notre sélection réunit un Emmentaler doux aux notes de noisette, le fromage artisanal indonésien Kebima, un Brie indonésien tendre et crémeux, ainsi qu’une Scamorza fumée au caractère riche et savoureux.
À partager au bord de la piscine
Le plateau est servi avec du pain frais, des crackers croustillants, une salade du jardin et une sélection d’accompagnements. Pour compléter la dégustation, nous proposons également un vin rouge Grenache à 80 000 IDR.
Prix et réservation
Spécialité de la semaine
Plateau de fromages : 180 000 IDR
Vin rouge Grenache : 80 000 IDR
Lieu : The Tribe Restaurant & Bar — Tulamben, Bali
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